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돌미나리는 독성 해독효과가 탁월하다.
따라서 황사가 심할 때나
매연 등으로 지친 우리 신체를
보호하는데 효과적이다.
또한 돌미나리에는 비타민 A, 비타민 B,
비타민 C가 풍부하게 포함되어 있으며
미나리에 포함된 칼륨 성분이
인체 내의 나트륨 작용을 억제하고
노폐물 배출을 도와준다.
또한 숙취해소에도 효과가 있다고 알려져 있다.
동의보감에서 말한 미나리의 효능
동의보감에서도 미나리의 효능에 대해
미나리는 맛이 달고 독이 없으며
갈증해소에 효과가 있다고 언급되어 있다.
또한 음주 후에 대장과 소장을
편안하게 해주는 효과도 있다고 한다.
이런 미나리의 효능 때문에 술을 먹고 난 다음날
두통이 있거나 속이 안 좋을 때
돌미나리를 먹으면 효과가 있을 것 같다.
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